v.19 (8-11 maj)
tis rostade primörkycklinglår från hagby gård med tomat, spenat och färsk linguini
ons kungsflundra i bit med brynt smör vinaigrette, schalottenlök och kapris
tor stekt fläsk med löksås, morötter och färskpotatis
fre inkokt skärgårdslax med pressgurka, broccoli och dillmajonnäs

v.20 (15-18 maj)
tis rostad rimmad skinkstek från domta gård med senapspicklade grönsaker, pepparrot och stompad färskpotatis
ons nystekt dill- och senapspanerad strömming med tomat, örter och mandelpotatispuré
tor LUNCHSTÄNGT
fre LUNCHSTÄNGT